弊社の醤油は「さしみ(あまくち・こいくち)が5種類、「煮物(こいくち)」が1種類、「うすくち」が2種類あります。
さしみ醤油に関しましては、表の左側へ近付く程に甘さ・コク・とろみが強くなります。
マルタニしょうゆの製品の中で最も甘く、とろみ、旨味を深く感じることのできる最上級の一品です。
とろみが強いので食材とよく絡み合い、醤油と食材の美味しさの両方をバランスよく味わうことが出来ます。刺身、卵かけご飯、目玉焼き、釜揚げうどんなどシンプルな料理との相性が非常に良いです。
150㎖:454円
卓上180㎖:529円
360㎖:594円
1ℓ:1,156円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,814円
宇宙は新世界と比較するとやや甘みやとろみが控えめに仕上げてあります。
程良いとろみがあり、加熱すると艶が出るので照り焼きにもおすすめです。
飲食店様にも多数ご利用頂いておりまして、宇宙を使用したアイスクリームを提供されている店舗様もございます150㎖:346円
卓上180㎖:400円
360㎖:464円
1ℓ:896円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,404円
地球は新世界・宇宙と比較すると、やや太陽に近い甘さのレベルの醤油でして、
市場にはほとんど出回っていない、弊社直販限定の知る人ぞ知る銘柄になります。
飲食店様では焼肉のタレにご使用頂いたり、一般のお客様も含め、一度ご購入頂いた方のリピート率が非常に高い商品です。
卓上180㎖:389円
360㎖:421円
1ℓ:832円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,307円
太陽は弊社の醤油の中でスタンダード甘さとしてご案内しており、長い間お客様に親しまれている弊社の看板商品といえる製品です。
弊社の醤油を初めてご使用になられるお客様には太陽をおすすめさせて頂くことが多いです。
150㎖:324円
卓上180㎖:378円
360㎖:410円
1ℓ:810円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,274円
水星は弊社のさしみ醤油の中では1番甘さが控えめでさらりとした舌触りの商品です。様々な用途に使えますが、中でもお寿司との相性が良いです。県外からの注文も多く、九州の甘い醤油に初挑戦の方にもおすすめの銘柄です。
150㎖:302円
卓上180㎖:324円
360㎖:356円
1ℓ:702円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,102円
金星はさしみ醤油に比べると甘みよりもやや塩味の効いた味わいで、舌触りはさしみ醤油よりもさらさらとしています。
「煮物用」としていますが、煮物以外にも汁物など他のお料理にも幅広く使えます。
金星の甘さが控えめな特徴を活かして、後から砂糖を加えて自分好みの甘さに調整されてご使用になられるお客様も多いです。
お料理好きなお客様に人気がございます。
1ℓ:626円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):983円
うすくち醤油の木星は優しい甘みがあるのが特徴です。
様々な用途に使用出来る万能醤油で、飲食店・一般のお客様の両方に人気があるためサイズ展開も豊富にご準備しております。
150㎖:270円
360㎖:335円
1ℓ:680円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):1,048円
土星は木星に比べるとややあっさりとした味わいです。
色も木星よりやや薄いのでお料理になるべく色を付けたくない方にもおすすめです。
土星は学校給食にも使用されており、日南の子供達にも長く親しまれている味です。
1ℓ:572円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):907円
合わせ味噌1K袋:734円
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【麦味噌1kg袋・5kgタルのご注文に関しまして】
現在、麦味噌の在庫が無く次回生産の予定が未定となります。
大変申し訳ございません。
弊社の酢は角が無くまろやかな味わいで使いやすいのが特徴です。
お客様からは「マルタニの酢はツンとしないので美味しい」とのお声をよく頂戴します。
まろやかさがあるからこそ様々な料理に馴染みやすく、リピーターのお客様も多い商品です。
1ℓ:421円
1.8ℓ(瓶・PET同一価格):626円
たにぽんは水星をベースにして、ゆず果汁と自社の醸造酢を加えてスッキリと仕上げたあまくちタイプの調味料です。
たにぽんは香りが良いのも特徴で、使用した際に醤油とゆずの良い香りが広がります。
餃子や焼売のタレやおろしハンバーグなどとの食べ合わせがおすすめです。
360㎖:605円
水星をベースにして、カツオの風味を効かせた程よい甘みの麺つゆです。
2倍濃縮なので味の調整がし易く、料理の幅が広がります。
麺類のつゆ用としてだけでなく、炒め物や厚焼き玉子、カレーうどんの味付けなどにもおすすめです。
360㎖:518円
1箱:500円
※上記の金額は箱・緩衝材・包装紙などを含んだ価格になります。送料は別途かかります。配送先の地域やギフトボックスの個数によって送料が変わりますのでお問い合わせ下さいませ。
【マルタニしょうゆ】
谷口醸造株式会社
電話:0987-27-0002
FAX:0987-27-1815
メールアドレス:soysauce2@btvm.ne.jp
営業時間:月~金、第1土曜日 8:00~17:00